percorso 1

Dalla Fava al Cioccolato, Percorso Bean to Bar

Degustazione e spiegazione del cioccolato bianco, al latte e fondente con burro di cacao in purezza.

Due dessert al cucchiaio, texture, abbinamenti e scelte per un dessert perfetto.

Lievito madre, lievitati.
Degustazione Panettone e Panbrigante tra storie e leggende locali.

Acqua e caffè.