ingredienti mousse di cioccolato al latte [PANNA fresca pastorizzata, cioccolato di copertura al latte (minimo 38% di burro di cacao) [zucchero (37,00 %), LATTE intero in polvere (24,50 %), burro di cacao (23,90 %), pasta di cacao (14,30 %), emulsionante (0,20 %) [lecitine e322], aroma naturale di vaniglia (0,10 %)], LATTE
di vacca pastorizzato intero, tuorlo d’UOVO pastorizzato], glassa a specchio al cacao [zucchero, acqua, PANNA liquida uht [PANNA di LATTE vaccino, addensante [carragenina]], cacao in polvere [cacao in polvere, correttore di acidità [carbonato di potassio], acido citrico], gelatina alimentare, sciroppo di glucosio], ricotta [siero di LATTE, LATTE, sale, correttore di acidità [sali]], genoise alle MANDORLE [pasta di MANDORLE, zucchero, olio di ARACHIDE, UOVA di gallina albume, BURRO, farina di FRUMENTO tipo 00, fecola di patate], zucchero a velo [zucchero, amido di mais], cioccolato fondente di copertura biologico ed equosolidale (70% cacao min.) [fave di cacao del Perù, zucchero di canna, burro di cacao, emulsionante [lecitina di girasole]], arancia candita [scorza di arancio, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero], cioccolato fondente (cacao min. 47%) [zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, destrosio, lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia], vaniglia bourbon del madagascar in polvere, colorante oro perlato [e555, e171, e172].