Croccantino di mandorle e pistacchi, mousse leggera al mascarpone e bavarese al pistacchio racchiusi da una glassa a specchio al cacao.
ingredienti mascarpone (17%) [PANNA pastorizzata, correttore di acidità [acido citrico]], PANNA liquida uht [PANNA di LATTE vaccino, addensante [carragenina]], PANNA 35% di grassi uht [ PANNA, stabilizzante [carragenina]], LATTE di vacca pastorizzato intero, zucchero, tuorlo d’ UOVA, pasta di PISTACCHIO verde di Bronte dop (3%), zucchero invertito, amido di riso, gelatina alimentare, colorante ad uso alimentare – glassa a specchio al cacao [zucchero, acqua, PANNA liquida uht [PANNA di LATTE vaccino, addensante [carragenina]], cacao in polvere [cacao in polvere, correttore di acidità [carbonato di potassio], acido citrico], gelatina alimentare, sciroppo di glucosio].
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